МЕДОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

СОСТАВ (кол-во 40 шт.): 

2 шт. - яйца

150 - 200 гр. - сахара

1 стол.ложка - меда Mr. Bee 

50 гр. - маргарина или сливочного масла

2 чай.ложки - разрыхлителя или

1 чай.ложка - соды

300 - 350 гр. - муки

сухофрукты (слива или абрикос)

грецкий орех

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Опустите сливу в воду:

Взбейте яйца с сахаром.Добавив мед Mr. Bee  хорошенько перемешайте. Продолжайте мешать, добавив масло и разрыхлитель :

Перелейте всю массу в миску и положите на кастрюлю с горячей водой парится, пока тесто не увеличится в 2 раза. Снимите с плиты и дайте время остыть:

Затем добавьте муку, но так чтобы тесто не было твердым:

Поместите часть грецкого ореха в сливу:

Раскатайте небольшой кусок теста и положите на него сливу:

Потом заверните края теста и образуйте шарик:

Положите шарики на пергаментный лист или хорошо обмазанный маслом противень. Нагрев печку до 180 С, оставьте шарики печься 20 минут. 

Можно окунуть готовые печенья в шоколад. Или покрыть их глазурью. Для этого подогрейте 5-6 ложек меда. Размельчите 70-100 гр. грецкого ореха. Окуните печенье сначала в мед, а потом в орехи:









ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!