ЛИМОННО-МЕДОВЫЙ ПИРОГ

СОСТАВ:

2 шт. - яйца

200 гр. - сахара

3 стол.ложки - меда Mr. Bee

200 гр. - сливочного масла или маргарина

1 шт. - лимона

1 чай.ложка - соды или

1 пакетик - разрыхлителя

2 - 3 стакана - муки

0.5 банки - сгущенного молока

100 гр. - размельченного ореха

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Взбиваем яйца с сахаром в течение 5-10 минут. Добавляем мед Mr. Bee и измельченные лимонные корки. Хорошо перемешиваем. Затем добавляем соду и заранее растопленное масло.

Добавляя муку, размешиваем ложкой. Тесто не должно получится твердым. Вливаем тесто в хорошо обмазанную маслом форму, разогреваем духовку до 200 С и ставим на 30 минут. Проверяем готовность, протыкая тесто палочкой. Сухая палочка признак -  готовности.

Готовый пирог обмазываем сгущенным молоком и посыпаем его ореховыми крошками.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!